Rib and Sea
Πρόσωπα
Γιώργος Μάναλης. Από παραγαδιάρης, επιτυχημένος οινοποιός και καλύτερος εστιάτορας στη Σίκινο!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Η συζήτηση με τον Γιώργο Μάναλη έχει πάντοτε ξεχωριστό ενδιαφέρον. Και έχει ξεχωριστό ενδιαφέρον γιατί ο Γιώργος δεν έχει σαν κριτήριο στη ζωή του τα χρήματα. Γι' αυτό, ίσως, και αυτά του ήρθαν πιο εύκολα! Υπήρξε παραγαδιάρης μέχρι τα 50 του. Και ενώ ως τότε δεν γνώριζε τι θα πει κρασί, αποφάσισε ξαφνικά να ασχοληθεί με την οινοποιία!
Και αφού δεν γνώριζε τίποτε περί οινοποίησης, ανέθεσε την ευθύνη γι' αυτό σε ειδικούς. Ο ίδιος είχε άλλωστε πολλά να κάνει για να μετατρέψει την πλαγιά ενός βουνού πάνω απ' το απέραντο γαλάζιο σε ένα παράδεισο που αγναντεύει το πέλαγος, την Καρδιώτισσα και τη Φολέγανδρο.
Δεν είναι τυχαίο που όσοι επισκέπτονται τη Σίκινο περνούν οπωσδήποτε απ' το οινοποιείο του Μάναλη για να απολαύσουν την απίστευτη θέα που κόβει την ανάσα και γαληνεύει την ψυχή, την εξαιρετική κουζίνα του νεαρού σεφ Λουκά Μάναλη, τα κρύα πιάτα που ετοιμάζει η γλυκειά σύζυγος του Γιώργου Μαρία, και τα υπέροχα κρασιά του οινοποιείου.
Ευχαριστούμε την εταιρεία "ΖΑΝΤΕ FERRIES" που μας ταξίδευσε μέχρι τη Φολέγανδρο και την "ARGO OIL" με τα εναπομείναντα καύσιμα της οποίας στο ρεζερβουάρ πήγαμε στη Σίκινο με το πεντάμετρο Laser.
Γιάννης Καπούλας. Μελέτησε, σχεδίασε και κατασκεύασε το πρώτο μη επανδρωμένο αεροσκάφος με 3D εκτυπωτή στην Ελλάδα!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Ο Γιάννης Καπούλας είναι καθηγητής Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, γεννήθηκε στην Καρδίτσα και διδάσκει σήμερα σε σχολείο του Σχηματαρίου.
Είναι κάτοχος πτυχίου στην Πληροφορική και τις Τηλεπικοινωνίες και πτυχίου στην Αεροδιαστημική Επιστήμη και Τεχνολογία!
Με ντοκτορά που απέκτησε προσφάτως για τη μελέτη, σχεδίαση και κατασκευή του πρώτου μη επανδρωμένου αεροσκάφους με 3D εκτυπωτή στην Ελλάδα! Ένα επίτευγμα που πέτυχε με άπειρες ώρες μελέτης και πειραμάτων και το οποίο χρηματοδότησε από το υστέρημά του!
Μάκης Καλαράς. "Είσαι άτομο με αναπηρία; Έχεις μια δεύτερη ευκαιρία να αποδείξεις ότι υπάρχει ζωή!"
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Δεν ήξερα μέχρι χθες πώς γίνεται ένας άνθρωπος με κινητικά προβλήματα να αισθάνεται αλλά και να είναι τόσο ευτυχισμένος! Και λέω μέχρι χθες γιατί χθες συνάντησα τον Μάκη Καλαρά στο επαγγελματικό στέκι του Θάνου Φοίφα στη Μεταμόρφωση.
Ο Μάκης τραυματίστηκε σε τροχαίο στα 17 του και έκτοτε "βαδίζει" μόνο με τη βοήθεια αναπηρικού αμαξιδίου ενώ, όπως λέει χαρακτηριστικά, αισθάνεται πως του δόθηκε μια δεύτερη ευκαιρία να ζήσει!
Μιχάλης Βαλσαμής (Μαυρής). Ο μαέστρος της στρωμάτσας, των κόμπων, της αιώρας και όχι μόνο!
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Στα ταξίδια μας ανά την Ελλάδα έχω συναντήσει πολλούς ταλαντούχους ανθρώπους οι οποίοι, ωστόσο, ελάχιστα είναι γνωστοί πέρα απ' τα στενά όρια της περιοχής ή του νησιού στο οποίο ζουν και δραστηριοποιούνται.
Στην Κάλυμνο υπάρχουν αρκετά τέτοια ταλαντούχα άτομα, ένα εκ των οποίων είναι ο συνταξιούχος λοστρόμος του Εμπορικού Ναυτικού Μιχάλης Βαλσαμής, περισσότερο γνωστός στο νησί σαν Μαυρής.
Την πρόταση να τον συναντήσω μου την έκανε ο καλός φίλος και συνδρομητής του καναλιού Μανώλης Μακρυνάκης. Αγόρασε λοιπόν ένα σχοινί μήκους 30 μέτρων και μου είπε να τον ακολουθήσω.
Μιχάλης Ψαρομπάς. Ο ένας απ' τους τέσσερις αδελφούς που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εμπορίας και διανομής πετρελαιοειδών στο Αιγαίο, και όχι μόνο.
Επιμέλεια : Ιωσήφ Παπαδόπουλος.
Τα τέσσερα αδέλφια Ψαρομπά συνεχίζουν το έργο του πατέρα και του παππού τους, αναπτύσσοντας ακόμη περισσότερο και επεκτείνοντας τις δραστηριότητες της "Argo Oil" στον τομέα της εμπορία και διανομής πετρελαιοειδών και λιπαντικών. Είναι άξιο θαυμασμού το γεγονός ότι σε ένα παραμεθόριο νησί του Αιγαίου δραστηριοποιείται μια τέτοια ελληνική εταιρεία, η μοναδική που υπάρχει σε ολόκληρο τον Ελλαδικό χώρο.
Η εταιρεία διαθέτει δικό της στόλο πλοίων και βυτιοφόρων που διανέμουν καύσιμα στα νησιά των Κυκλάδων και των Δωδεκανήσων, ενώ διαθέτει και πρατήρια σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Επίσης σημαντικό είναι ότι η πολιτική της "Argo Oil" δεν περιλαμβάνει οικονομικό στραγγαλισμό των πελατών της παρέχοντας, όποτε είναι ανάγκη, πίστωση χρόνου στην αποπληρωμή των χρεών τους.